日本料理学会·中国介绍
日本料理アカデミー（Japanese Culinary Academy）是日本料理界代表性行业组织之一，总部设于日本京都，旗下成员餐厅拥有48颗米其林星，长期致力于日本料理知识的普及和日本料理文化的推广。
2019年4月29日，日本料理学会·中国Japanese Culinary Academy of China（非社会团体、非境外非政府组织）在上海正式成立。 咕嘟妈咪（上海）信息咨询有限公司作为学会运营主体，与有相应资质的企业共同在中国组织和开展日本料理技能培训、日本料理研修考察、日本料理专业研讨会、日本料理文化普及教育等活动，让更多人了解日本料理奥义。
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